Bartender eller servitør?
Bartender og servitør er to yrker i samme yrkesfamilie, og mange står mellom dem. Her er de side om side: hva de betales, hvilken utdanning som kreves, hva du gjør i jobben, hva arbeidsgiverne ber om i annonsene og hvor mange stillinger som er ledige nå. Lønnstallene er medianer fra SSB for heltidsansatte, landstallet er fra NAV, og kravene er talt opp i ekte stillingsannonser.
Bartender og servitør side om side
| Bartender | Servitør | |
|---|---|---|
| Medianlønn i måneden | 39 980 kr | 38 970 kr |
| Årslønn, omtrent | 480 000 kr | 468 000 kr |
| Timelønn, omtrent | 246 kr | 240 kr |
| Halvparten tjener | 36 370–44 110 kr | 35 210–43 300 kr |
| Mot alle yrker | −31 % | −33 % |
| Jobber i Norge | 1 649 | 7 995 |
| Utdanning | Fagbrev (2 år skole, 2 år lærling) | Fagbrev (2 år skole, 2 år lærling) |
| Annonsene krever oftest | engelsk (26 %) | norsk (34 %) |
| Ledige hos Kollegia | 19 | 67 |
| Ledige i hele Norge | 69 | 340 |
| Flest stillinger i | Trøndelag | Trøndelag |
Hvem passer hva for?
- Vil du tjene mest, peker tallene mot bartender: medianlønnen er 1 010 kroner høyere i måneden, 3 prosent over servitør.
- Begge yrkene har samme utdanningsløp: fagbrev (2 år skole, 2 år lærling). Valget handler derfor mer om fag og arbeidsoppgaver enn om hvor lenge du må gå på skole.
- Vil du ha flest stillinger å velge mellom, er det 340 ledige stillinger som servitør i Norge nå, mot 69 som bartender (NAV).
- Bartender passer for deg som trives blant folk og liker å gi god service, holder hodet kaldt når det er travelt og tar ansvar og kan være bestemt når en situasjon blir vanskelig.
- Servitør passer for deg som liker å være blant folk og vil at gjestene skal ha det bra, holder hodet kaldt når det er fullt og mye skjer samtidig og tør å si fra på en rolig og tydelig måte når en situasjon blir vanskelig.
Lønn: hva tjener en bartender og en servitør?
Bartender tjener mest av de to: 1 010 kroner mer i måneden på medianen, eller rundt 12 120 kroner i året. Lønnen i en enkelt stilling avhenger av erfaring, tariff og sted, så medianen er et utgangspunkt og ikke et tilbud.
Lønn som bartender
En bartender tjener 39 980 kroner i måneden før skatt, som er medianen for heltidsansatte ifølge SSB for 2025. Det tilsvarer rundt 480 000 kroner i året og 246 kroner i timen ved 37,5 timers uke. Halvparten tjener mellom 36 370 og 44 110 kroner i måneden. Det er 31 prosent under medianen for alle yrker. Rundt 1 649 personer jobber i yrket i Norge.
Lønn som servitør
En servitør tjener 38 970 kroner i måneden før skatt, som er medianen for heltidsansatte ifølge SSB for 2025. Det tilsvarer rundt 468 000 kroner i året og 240 kroner i timen ved 37,5 timers uke. Halvparten tjener mellom 35 210 og 43 300 kroner i måneden. Det er 33 prosent under medianen for alle yrker. Rundt 7 995 personer jobber i yrket i Norge.
Utdanning: slik blir du bartender eller servitør
Slik blir du bartender
Fagbrev er ikke et krav i de fleste annonsene, men dette er løpet om du vil bli faglært. Trinnene er Vg1 → Vg2 → Læretid → Fagbrev i servitørfaget.
Mange lærer jobben på stedet, uten formell utdanning. Det finnes private kurs, og fagbrev som servitør er også relevant.
Slik blir du servitør
Fagbrev er ikke et krav i de fleste annonsene, men dette er løpet om du vil bli faglært. Trinnene er Vg1 → Vg2 → Læretid → Fagbrev i servitørfaget.
Den faglærte veien går gjennom yrkesfag på videregående og fagbrev i servitørfaget.
Arbeidsoppgaver: hva gjør de?
Hva gjør en bartender?
En bartender lager drinker, både alkoholfrie og med alkohol, tar imot bestillinger i baren og hjelper gjestene med å velge.
Typiske arbeidsoppgaver:
- lage drinker, med og uten alkohol
- anbefale noe som passer gjesten
- fylle på varer og holde sortimentet oppdatert
- rydde og tørke av bar og bord
Hvor de jobber: Du kan jobbe på pub, nattklubb, bar eller restaurant. Det finnes også jobber på hotell, festivaler, lukkede arrangementer og cruiseskip.
Passer for deg som:
- trives blant folk og liker å gi god service
- holder hodet kaldt når det er travelt
- tar ansvar og kan være bestemt når en situasjon blir vanskelig
- kan flere språk
Hva gjør en servitør?
En servitør tar imot gjestene, tar opp bestillinger, gir råd om mat og drikke og serverer. Du dekker også på og rydder i lokalet.
Typiske arbeidsoppgaver:
- Dekke på før gjestene kommer og rydde etterpå
- Ta imot bestillinger og gi råd om mat og drikke
- Svare på spørsmål om retter, drikke og annet gjestene lurer på
- Servere og følge opp bordene
Hvor de jobber: Servitører jobber på restauranter, kafeer, hoteller og utesteder, men også i selskapslokaler, på festivaler, idrettsarrangementer og cruiseskip. Faget kan brukes både i Norge og i utlandet. Akkurat nå ligger flest av de ledige stillingene i Oslo, Tromsø, Bergen, Ålesund og Lillehammer.
Passer for deg som:
- liker å være blant folk og vil at gjestene skal ha det bra
- holder hodet kaldt når det er fullt og mye skjer samtidig
- tør å si fra på en rolig og tydelig måte når en situasjon blir vanskelig
- gjerne kan flere språk
Hva krever arbeidsgiverne?
Krav i annonsene for bartender
Det som går mest igjen i de 19 annonsene vi har lest: engelsk i 26 prosent og norsk i 21 prosent.
Krav i annonsene for servitør
Det som går mest igjen i de 67 annonsene vi har lest: norsk i 34 prosent og engelsk i 19 prosent.
Ledige stillinger og hvor de er
Ledige stillinger som bartender
Kollegia har 19 ledige stillinger som bartender nå. I hele Norge er det 69 ledige stillinger ifølge NAV, flest i Trøndelag (17), Buskerud (13) og Oslo (8). Stillingene hos oss ligger oftest i Oslo, Vefsn, Giske og Trondheim.
Se ledige stillinger som bartender · Alt om yrket bartender
Ledige stillinger som servitør
Kollegia har 67 ledige stillinger som servitør nå. I hele Norge er det 340 ledige stillinger ifølge NAV, flest i Trøndelag (86), Akershus (60) og Oslo (32). Stillingene hos oss ligger oftest i Oslo, Trondheim, Bergen og Ålesund.
Se ledige stillinger som servitør · Alt om yrket servitør
Spørsmål og svar
Hvem tjener mest, bartender eller servitør?
En bartender tjener mest, med en medianlønn på 39 980 kroner i måneden mot 38 970 kroner for en servitør (SSB 2025). Det er 1 010 kroner mer i måneden, eller rundt 246 kroner mot 240 kroner i timen.
Hvilken utdanning trenger en bartender og en servitør?
Bartender: Fagbrev er ikke et krav i de fleste annonsene, men dette er løpet om du vil bli faglært. Servitør: Fagbrev er ikke et krav i de fleste annonsene, men dette er løpet om du vil bli faglært.
Er det flest ledige stillinger som bartender eller servitør?
Det er flest som servitør: 340 ledige stillinger i Norge nå, mot 69 som bartender, ifølge NAV. Hos Kollegia er tallene 19 og 67.
Hva er forskjellen på en bartender og en servitør?
En bartender lager drinker, både alkoholfrie og med alkohol, tar imot bestillinger i baren og hjelper gjestene med å velge. En servitør tar imot gjestene, tar opp bestillinger, gir råd om mat og drikke og serverer.
Andre sammenligninger
Alle sammenligninger · Alle yrker · Ledige stillinger
Kilder: lønn fra SSB, tabell 11418, landstall fra NAV (arbeidsplassen.nav.no), yrkesbeskrivelser fra utdanning.no.