Restaurantsjef søkes- bli en del av Pangeas videre utvikling

Vil du være med å utvikle et av byens mest dynamiske og spennende restaurantkonsepter? Vi søker en trygg, engasjert og inspirerende restaurantsjef som vil være en viktig del av teamet vårt og bidra til å videreutvikle både menneskene, driften og gjesteopplevelsen. Rollen Som restaurantsjef får du ansvar for den daglige driften av restauranten og front-of-house. Du leder, følger opp og utvikler serviceteamet, og sørger for at gjestene alltid får en opplevelse på høyt nivå. Du vil blant annet ha ansvar for: Daglig drift og ledelse av servicen Opplæring, utvikling og oppfølging av ansatte Servicekvalitet og gjesteopplevelse Varebestilling, lager og varetelling Rutiner, internkontroll og HMS Salgs- og driftsmål Tett samarbeid med kjøkkensjef og daglig leder om videre utvikling av konseptet Vi ser etter deg som Har minst 2 års relevant ledererfaring fra restaurant- eller serveringsbransjen Er en tydelig, trygg og inspirerende leder Brenner for service og gode gjesteopplevelser Er strukturert, selvstendig og løsningsorientert Trives når tempoet er høyt og dagene er varierte Motiverer mennesker og bygger sterke team Har god kommersiell og økonomisk forståelse Snakker norsk/skandinavisk eller behersker engelsk svært godt Vi tilbyr Konkurransedyktig lønn og gode betingelser En sentral lederrolle med reelt ansvar og påvirkningskraft Et profesjonelt og inkluderende arbeidsmiljø En variert arbeidshverdag med høyt tempo og mye energi Muligheten til å være med å forme og videreutvikle et unikt restaurantkonsept Dette er mer enn en lederstilling -det er en mulighet til å sette ditt preg på både teamet, driften og gjesteopplevelsen. Høres dette ut som deg? Da vil vi gjerne høre fra deg. ENGLISH TEXT: RESTAURANT MANAGER Do you want to help develop one of the city's most dynamic and exciting restaurant concepts? We are looking for a confident, engaged and inspiring Restaurant Manager to become an important part of our team and help develop our people, operations and guest experience. The Role As Restaurant Manager, you will be responsible for the day-to-day operation of the restaurant and front-of-house. You will lead, support and develop the service team while ensuring that every guest receives an exceptional experience. Your responsibilities will include: Leading the daily restaurant and front-of-house operations Training, developing and supporting the service team Ensuring high service standards and an outstanding guest experience Ordering, inventory and stock control Routines, internal controls and HSE Supporting sales and operational targets Working closely with the Head Chef and General Manager to continuously develop the concept and overall guest experience We're Looking for Someone Who Has at least 2 years of relevant leadership experience in restaurants or hospitality Is a confident, clear and inspiring leader Is passionate about service and creating memorable guest experiences Is structured, independent and solution-oriented Thrives in a fast-paced and varied environment Motivates people and builds strong teams Has a good commercial and financial understanding Speaks Norwegian/Scandinavian or has an excellent command of English We Offer Competitive salary and attractive employment conditions A key leadership role with real responsibility and influence A professional and positive working environment A varied and fast-paced working day The opportunity to help shape and further develop a unique restaurant concept This is more than a management position - it's an opportunity to make your mark on the team, the operation and the guest experience. Sound like you? We'd love to hear from you.