O´Connors Jessheim søker Kjøkkensjef

Er du klar for å ta ansvar for kjøkkenet på et av Jessheims mest besøkte utesteder? O’Connors Irish Pub Jessheim søker en dyktig og operativ kjøkkensjef med oppstart snarest mulig . Vi ser etter deg som liker høyt tempo, mange gjester og en variert arbeidshverdag. Du er en tydelig leder, men trives like godt på kjøkkenet sammen med teamet som med planlegging og oppfølging av driften. Ansvarsområder/arbeidsoppgaver: Ansvar for daglig drift og strategisk utvikling av kjøkkenet Rekruttering og opplæring av kjøkkenpersonell Bemanning og planlegging av vaktlister Kvalitetssikring av produksjon og service Ansvar for lagerkontroll, budsjett, innkjøp og varetelling Kreativ meny- og konseptutvikling Planlegging av arrangementer i samarbeid med kurs- og konferanseledelsen IK-mat / internkontroll Oppfølging av leverandører Aktivt jobbe for å redusere matsvinn Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som: Har fagbrev og erfaring fra lignende stillinger Har god kjennskap til IK-mat Har lidenskap for faget Motiveres av å skape store matopplevelser Er resultatbevisst, løsningsorientert og fleksibel Evner å motivere og inspirere dine medarbeidere Trives med å ha ansvar i et hektisk miljø Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk Vi tilbyr: Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser, gode personalfordeler og utviklingsmuligheter gjennom Resthon AS og Thon Hotels . Stillingen rapporterer til Daglig leder og Sentral kjøkkensjef i Resthon Oppstart: Snarest mulig Søknader behandles fortløpende Interessert? Send oss søknad og CV i dag.