Slakter: lønn, utdanning og ledige stillinger
Yrket kalles også kjøttskjærer, butcher, kjøttmedarbeider, slaktermedarbeider.
Som slakter tar du imot dyret på slakteriet og er med på hele prosessen med avlivning. Avlivningen ender med at den ferdige skrotten sendes videre i produksjonskjeden. Slakteren legger grunnlaget for kvaliteten i alle videre ledd av kjøttproduksjonen fra båsen til bordet. Vanlige arbeidsoppgaver for en slakter: mottak, driving, oppstalling og avliving av dyr gjennomføring av slakteprosessen på en faglig korrekt måte klargjøring av skrottene for videre bearbeiding uttak og behandling av biprodukter bruk og vedlikehold av håndverktøy, maskiner og utstyr Moderne slaktere er underlagt strenge etis
Hva tjener en slakter?
Medianlønnen er 45 260 kr i måneden for heltidsansatte, ifølge SSB for 2025. Halvparten tjener mellom 39 480 og 52 780 kroner. Medianen for alle yrker i Norge er 57 970 kroner.
Rundt 1 884 personer er sysselsatt i yrket i Norge.
Hvordan blir man slakter?
Utdanning til fagarbeider er et yrkesfaglig løp i videregående opplæring.
Hvor jobber en slakter?
Som slakter finnes jobbene i moderne, industrielle slakterier, men også i mobile slakterier eller gårdsslakterier knyttet til oppdrett og produksjon av for eksempel kjøttfe, rein og hjortedyr. Din kjøttfaglige kompetanse kan også brukes i andre deler av kjøtt- og matbransjen.
Passer for deg som
Som slakter må du være ansvarsbevisst og kunne arbeide raskt og nøyaktig.
Hva krever annonsene?
- 3+ års erfaring: 2 annonser
- Norsk: 2 annonser
Ledige stillinger
6 ledige stillinger som slakter er utlyst på Kollegia nå.
Beslektede yrker
- Baker — 42 830 kr
- Møbelsnekker — 45 540 kr
- Desinfeksjonsarbeider — 46 370 kr
- Møbeltapetserer — 46 570 kr
- Skredder — 49 640 kr
- Yrkesdykker — 58 250 kr